ハマる人続出!!今ネットで超話題の『沼サン』デビューしよう♪

みなさん『沼サン』って聞いた事ありますか?

『沼サン』とは、陶芸家の大沼さん(通称沼夫)が10年以上も朝食として食べ続けているキャベツたっぷりのサンドイッチのこと。

沼夫さんの食べるサンドイッチだから「沼夫サンド」と奥様のゆきさん(インスタグラムID:yuki0207float)が名づけ、「#沼サン」とタグ付しInstagramでアップして以来、じわじわ人気を広め、今では『沼サン』が大人気となっているそうなんです!!

『沼サン』スタンダードレシピ

沼サンには、色んなアレンジレシピがあるのですが、今日は
沼夫さんの奥様のゆきさんがInstagramで公開しているスタンダードなレシピをご紹介します。

材料/道具
  • 食パン…2枚(スーパーで売ってる6枚切がベスト)
  • チーズ
  • ベーコン
  • キャベツ→千切りする
  • 玉ねぎスライス…少々
  • オリーブorピクルス
  • マヨネーズ・ブラックペッパー…適量
  • 粒マスタード
作り方

食パン2枚のうち、1枚にチーズとベーコン、1枚はそのままで、両方トーストする。チーズの上にベーコンをのせるとサンドする時に逆さにしてもはがれません。お好みもあるかもですが、こんがりな方がオススメです。

具はキャベツ千切りに玉ねぎスライスをほんの少しプラス。あればオリーブかピクルス(キュウリ)のみじん切りもプラス。これをマヨネーズとブラックペッパーであえておく。

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パンが焼けたら、そのままトーストした方に粒マスタードを塗り、アボカドを加える場合はカットして並べる。上に具をたっぷり(山盛り)のせ、ベーコンチーズの方のパンをのせ、半分にカットでできあがり。

『沼サン』はアレンジしても美味しいサンドイッチ

ゆきさんのレシピ、量は全て目分量。
味見をしながら作るそう。

ベーコンとチーズは必ず入れるのだそうですが、あとはトマトや卵とその日の気分でアレンジするのだそう!!

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写真はゆきさんのアレンジのごく一部。

左上はたまご入り。
右上は甘辛チキン入り。
左下はトマトカレー入り。
右下はポテトサラダ入り。

チキンなどのお肉を入れるとボリュームたっぷりで食べごたえがあり、トマトカレーやポテトサラダなど、夕飯で残ったものをプラスするのも美味しそう♡

Instagramでも『#沼サン』で検索すると、色んな人のアレンジがたっくさん!!

サンドする際にギュギュっとプレスするので、ボリューミーなキャベツを朝からしっかり食べられるのも嬉しい『沼サン』。

みなさんもゆきさんレシピのシンプルな『沼サン』をはじめ、アレンジ『沼サン』も楽しんでみてはいかがでしょう♡

 

写真・レシピ参照:おおぬまゆきさんInstagramページ

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元女性誌編集者・元広告代理店勤務・元デザイン会社勤務・元キャスティング会社勤務等の経歴を持つママたちが、 それぞれの経験を生かしながら、専業主婦の傍らで在宅フリーランスとして活動中。 ママたちがもっと輝けるお手伝いがしたい!と、 MAMA's JOBでは有志でママに役立つ情報やママが楽しめる情報を探し執筆しています。