10分で完了!!もう面倒くさくないあさりの砂抜き

027ebaa4f841ff347e44b815c515ed82

あさりの砂抜き、
まだ半日もかけてるの?

7~8月の産卵期前、あさりがもっとも太ると言われる4~5月は潮干狩りにも最適の時期。
身がぷっくり太ったあさりは本当に美味!!
という事で、この時期は食卓にあさりが上る頻度も高くなるのでは??

とっても美味しいあさりだけど、欠点といったらなんといっても砂抜きに時間が掛かることではないでしょうか。

でもこのあさりの砂抜き、実は10分あれば完了しちゃうんです!!!!

process
50度のお湯に5分浸した後、砂が出なくなるまで水を変えながら洗うだけ!!

たったこれだけ!!

通常は半日・・・短くても1時間は浸して砂抜きをするあさり。
それがたった5分浸すだけで砂抜きが出来てしまうんです!!
砂が出なくなるまであさりを洗っても、10分もあれば完了してしまう手軽さ。

あさり、食べたいけど面倒くさい~!!
なんて事がもうなくなりますね♪

P R

ABOUTこの記事をかいた人

MAMA's JOB 公式

元女性誌編集者・元広告代理店勤務・元デザイン会社勤務・元キャスティング会社勤務等の経歴を持つママたちが、 それぞれの経験を生かしながら、専業主婦の傍らで在宅フリーランスとして活動中。 ママたちがもっと輝けるお手伝いがしたい!と、 MAMA's JOBでは有志でママに役立つ情報やママが楽しめる情報を探し執筆しています。